De 30-jarige Antwerpse deed 2u03:38 over de 1.500 meter zwemmen, 40 km fietsen en tien km lopen in de straten van de Britse hoofdstad. Daarmee was ze 3:50 trager dan Spirig (1:59.48), die in een pittige eindspurt net sneller was dan de Zweedse Lisa Norden (zelfde tijd). De Australische Erin Densham was twee seconden later goed voor brons. Verstuyft had het zwemmen in Hyde Park als 36ste afgesloten. Tijdens het fietsen nestelde ze zich in een omvangrijke groep, die voortdurend ongeveer anderhalve minuut achterstand had op een kopgroep van zo'n 25 triatletes. Na het fietsen kwam Verstuyft als 27ste door, op 1:52 van de Duitse Anja Dittmer, die als eerste van de kopgroep aan het lopen begon. Na de tien kilometer moest onze landgenote uiteindelijk nog één triatlete laten voorgaan. Verstuyft was op het EK in Eilat als elfde geëindigd, en werd door het Belgisch Olympisch en Interfederaal Comité (BOIC) gedelibereerd voor deelname aan de Spelen.

De 30-jarige Antwerpse deed 2u03:38 over de 1.500 meter zwemmen, 40 km fietsen en tien km lopen in de straten van de Britse hoofdstad. Daarmee was ze 3:50 trager dan Spirig (1:59.48), die in een pittige eindspurt net sneller was dan de Zweedse Lisa Norden (zelfde tijd). De Australische Erin Densham was twee seconden later goed voor brons. Verstuyft had het zwemmen in Hyde Park als 36ste afgesloten. Tijdens het fietsen nestelde ze zich in een omvangrijke groep, die voortdurend ongeveer anderhalve minuut achterstand had op een kopgroep van zo'n 25 triatletes. Na het fietsen kwam Verstuyft als 27ste door, op 1:52 van de Duitse Anja Dittmer, die als eerste van de kopgroep aan het lopen begon. Na de tien kilometer moest onze landgenote uiteindelijk nog één triatlete laten voorgaan. Verstuyft was op het EK in Eilat als elfde geëindigd, en werd door het Belgisch Olympisch en Interfederaal Comité (BOIC) gedelibereerd voor deelname aan de Spelen.